CARPE DIEM PETIT BISTRO - SHOPPING CASAPARK

Fomos ver a versão mais recente de Caça-Fantasmas (Ghostbusters) em um domingo à noite no Espaço Itaú de Cinema. Chegamos bem antes do horário marcado. Ingressos na mão, fomos passear pelas lojas do CasaPark Shopping que estavam abertas e resolvemos comer algo que não fosse sanduíche. Escolhemos a unidade do Carpe Diem que está ali localizada desde a inauguração do centro de compras.

Restaurante: Carpe Diem Petit Bistrô

Endereço: Piso Térreo - CasaPark Shopping, Brasília, DF.
Telefone: +55 61 3234 2900

Web: Carpe Diem
Wi-fi: disponível mediante senha.

Data: 17/07/2016, domingo.

Horário: jantar, de 19:45 às 20:40 horas.

Mesa: estava bem vazio na hora em que chegamos, com muitas mesas disponíveis. Éramos dois, mas ficamos em uma mesa para quatro pessoas, próxima do buffet.
Ambiente: mesas e buffet estão dispostos em área central do shopping, cujo mobiliário interage com os demais locais de alimentação do centro de compras.

Especialidade: à noite, buffet de caldos, massas, quiches e saladas.

Cardápio: o buffet noturno é bem enxuto: três tipos de caldos, quatro tipos de saladas prontas, salada de folhas feita na hora, dois tipos de quiches e três tipos de massas. Além do buffet, a casa oferece pizzas, crepes, sanduíches e alguns pratos a la carte, bem no estilo bistrô.

O que bebi: uma lata de  350 ml de Coca Cola (R$ 6,50) e uma ótima xícara de café espresso (R$ 6,50).

Não tinha muita fome, assim experimentei um pouco das comidas que meu companheiro escolheu no buffet noturno (R$ 28,50 por pessoa). O caldo de legumes tinha um aroma rico, de salsão, o que me fez recordar sopas que tomava na infância, mas esta riqueza não se confirmou no paladar. Não experimentei o de tomate seco porque acho este tipo de apresentar o tomate muito enjoativo e ácido na boca. As folhas da salada foram bem cortadas, em tamanhos irregulares, nem muito grandes, nem muito pequenos, com um ótimo molho que deu personalidade às sempre insossas folhas. Não gostei da quiche, que era bem enjoativa, tanto sua massa, quanto seu recheio de legumes.

Valor total da conta: R$ 54,50, para duas pessoas, mas só um jantou, incluído o serviço, sem bebida alcoólica. Conta paga com dinheiro.
Minha nota: 7.